モンパルナス

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カテゴリ:料理・食べ物( 1906 )


2018年 03月 09日

ブルー・レディ

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ロンドンでは、リクエストで紅茶のお店「H.R. ヒギンス」にも行ってきました。

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こちらは頂いたブルー・レディという名前の紅茶。

グレープフルーツが入ってるからか、かなり爽やかだけど、それだけじゃくてきちんとした美味しさがある。私はかなり気に入りました。

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今朝は映画に行く予定を急遽変更して、パソコンを直してくれるお店へ。

1ヶ月前に買って貰ったMacbook、微妙に気になるところが2箇所ほど。気になりながら使うよりは、保証期間内に見てもらおうと思ったのです。そしたら、戻ってくるまでに7日から10日かかります・・・だって。

まだ使えるパソコンが家にあるから出せるけど、そうじゃなかったらそんなに長い時間嫌だわ。

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お昼前に、日本から来た友達の付き合いで携帯ショップへ。携帯をこちらで使えるようにして欲しいというリクエスト。これもスムーズに終わって、友達のリクエストで近所のクスクス屋さんへ。

12時ちょうどくらいに入ると、店主が「予約してますか?」

してないと答えると、店主が手をテーブルに付き、頭をうなだれて考え込んる様子。店内にはお客さんはまだ誰もいない。

あまりにも長く考え込んでるので、「今日は予約でいっぱいなのですか?」と聞くと、「そうなんです」。それでも長く考えた後に、結局、端っこの席を案内してくれた。


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それで早めに注文して食べ始めたけど、たしかに今日はかつて見たことないほど団体のお客さんが次々とやってくる。6人、4人、8人・・・

そんなに広い店内ではないけど、問題は店主が一人でサービスをしてること。

私も早い午後にテニスが入ってたので、食後はミントティーも飲まずに退散することに。帰り際店主に、「次回、ゆっくりミントティー飲みますよ」と声をかけると・・・

「こんなに予約が一度に入るの滅多にないから、今日は朝からずーっとストレスだったんだよ」

黙々とサーブする姿がカッコいい寡黙な店主なのです。そんな彼でもたくさんの予約でストレスを感じることがあるんだと思ったら、妙に親近感が湧いてしまって・・・以前から大好きなお店、大好きな店主だったけど、近いうちにまた絶対来ようと思ったのでした。

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午後のテニス、初めてプレイする相手だったけど、バスケの選手ですか?みたいな凄く背の高い男性。かなりの確率でボレーされてしまうのが逆に楽しかったりもした。

写真は今日のおやつ。久しぶりにあんまん。それと写真がないけど、昨日作った「黒胡麻プリン」もありました。

by Qtaro-mama | 2018-03-09 05:51 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(5)
2018年 03月 08日

パン屋さんのイースターチョコレート

映画「君の名前で僕を呼んで」は、ストーリー、俳優ばかりでなく音楽も素晴らしいのです。

サントラはここ最近毎日のように聴いてるのですが、坂本龍一さんの曲も2曲入ってるし、80年代の懐かしい曲もいっぱい。

でも一番のトリは、なんといってもSufjan Stevens(スフィアン・スティーブンス)でしょうか。アコースティック好きには、彼の存在はたまらないですね。

オスカーの授賞式でも演奏を披露したみたいですが、ラストの曲を聴くと、まだまだ胸が苦しいです。

映画自体は予備知識なしで見てもらいたいですが、音楽好きでまだスフィアン・スティーブンス未体験の方は是非チェックしてみてくださいね。


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先週と違って、今週は雨が降ったり止んだり。

間にはこういう青空も広がる

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O次郎のアトリエの帰りにFNAC(大型書店)でバスを降りると、俳優のアルベール・デュポンテルが来店すると案内が。

日付を見たら今日。いったん家に戻り、私は昼寝をしてからO次郎と再度FNACヘ出かける。

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アルベール・デュポンテルって誰?という人のために、一応写真を貼り付けておきます(フランス映画見てる人じゃないと分からないかな・・・)

彼が監督した「AU REVOIR LÀ-HAUT」(天国でまた会おう)は、先日のセザール賞で監督賞を取りました。

それで5時ちょうどに着いたら、まだ席に余裕がある。あれ?と思ったら、なんと時間を間違ってた。1時間早く来てしまった。ちょうど見たい本などもあったので、店内をウロウロして、ちょうど始まる時間に戻ったら、ありえないほど人が増えていた。O次郎はうまく前の方に行ったけど、私は後ろでかろうじて見えるくらい。O次郎に携帯渡して写真を撮ってもらったけど、見事にブレブレ(笑)。

それでも週の真ん中、こんな風に近所で好きな俳優の話を聞けるなんて、ちょっと幸せな気分になりました。

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イースターの為のチョコレートが、スーパーにも続々と並び始めてます。

これは近所のパン屋さんのショーウィンドー。ガラス越しなので写真いまいちですが、意外と可愛いんですよ。

by Qtaro-mama | 2018-03-08 07:26 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(8)
2018年 03月 07日

ウェイトローズ

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これは夕方5時過ぎの空。だいぶ明るくなりました。

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ロンドンの街、全く詳しくないのですが、今回は大英博物館近くのラッセル・スクエア近くに宿を取りました。ユーロスターが発着する駅も徒歩圏内だし、周りにもお店がたくさんあって便利でしたよ。

近くにスーパーのウェイトローズもありました。

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私は結局1回も行かなかったのですが、Q太郎パパは午後にも行って、夜みんなが寝る頃にも一人で行って・・・みたいに、何度か買い物してたようです。

この他にもヨークシャープディング用の型も購入してました。

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ウェイトローズ、雑誌まで出てるんですね。

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これは日本からのお土産、干し芋。

久しぶりに食べたけど、これが自然の甘さだなんて、凄いですね。オーブントースターでちょっと温めると止まらない美味しさ。

by Qtaro-mama | 2018-03-07 06:55 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 03月 05日

ロンドン旅行のアフタヌーンティー

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ロンドン行きユーロスター、パリでは北駅からの出発となります。

特に寒い週だったというのもあるけど、駅構内が吹きっさらしで、ありえないほど寒い。

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乗車前に、出国、入国審査があります。一応、イギリスへ行くにはパスポートが必要です。

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ロンドンに着いて、宿泊先に荷物を置いた後すぐにアフタヌーンティーに行きました。

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飛び込みで行って満席とか、値段が異常に高かったとか嫌なので、きちんと調べて行きました。宿泊先の近くであること、手頃な値段で食べられること。

それで行ったところ、大当たりでした。美味しさ、サービス共に大満足の午後となりましたよ。

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紅茶用の砂時計、紅茶の種類によって時間も違うみたいです。

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こちらがアフタヌーンティー、2人前。そんなにお腹も空いてなかったので、一人分にしようか迷いましたが、一応二人分注文。結局ほとんど残すことはなかったので、二人分で正解だったかも。

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それにスコーンのセット。たしかこれは一人前だったと思います。

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ほんのり温かいスコーンが、サクサクふわふわで、今思い出してもうっとりするほど美味しかった。

一緒に付いて来たクリーム、自家製ジャム、チョコレート、全て美味。個人的に、これだけ食べるためにまたロンドン戻りたいと思うほど気に入りましたよ、

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これはO次郎が注文したココア。

あっ、この写真、以前にも出しましたね。でも可愛いから2回目でもいいか・・・

by Qtaro-mama | 2018-03-05 06:00 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 03月 04日

ひな祭りランチ

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Q太郎パパからお花を頂きました。

近所のいつものお花屋さんで購入したそうです。

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今日のランチはお友達を招いて大人合計5人。

このお肉を買ったマルシェのお肉屋さん、昨日紹介した農業見本市に行って、牛1頭買って来たらしい。

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ランチの前菜は「鳩」

Q太郎パパの調理の仕方も良いのかな。とても美味しかったです。

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メインの付け合わせは、アンディーブのブレゼとじゃがいも。

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お客様にも大好評でした。

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デザートはQ太郎パパ手作りのラムレーズンアイス。

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今朝、Q太郎パパがマルシェでホワイトアスパラを買ったと聞いてビックリしました。もうそんな時期なのか!と

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明日、妹が日本に帰るので、フランスの春の味を食べさせてあげたかったみたいです。

このアスパラはギリシャ産。安かったうえに、とても美味しかった。

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別の角度からも撮ってみました。

本当に素敵だと思いませんか?

by Qtaro-mama | 2018-03-04 06:37 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(4)
2018年 03月 03日

ヤン・クーブルーのパリブレスト

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今日の午前中は、salon de l'agriculture(パリ国際農業見本市)へ行って来ました。

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農業大国フランスの全てが体感出来る見本市です。

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毎年この時期にだけ開催されるもので、問題はとにかく混雑するということ。

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パリに長く滞在してるという人でも行ったことないという人、結構いるんですよね。私は独身時代にパリに旅行で来た際に一度見ていて、Q太郎パパは初めてでした。

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友達のアドバイスで朝9時くらいには行きたかったのですが、遅く起きてしまい着いたのは10時くらい。


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既に結構混んでたけど、試食のところはまだちょっと余裕があったかな。午前中でこの人出だから、お昼以降や週末の混雑ぶりは考えたくありません。


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アルザスのクッキーが並ぶお店


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ここはブリオッシュ

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館内の暑さに疲れて、午前中全て見終えず退散です


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お昼はマレ地区まで出て、ファラフェルを食べて来ました

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O次郎はお腹すいてない・・・と言ってたのに、こんなに大きなの注文

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私はいつものファラフェルサンドイッチ

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帰り道、これも恒例になりつつあるヤン・クーブルーに寄っておやつを購入。

今日は初めて「パリ・ブレスト」を購入。これは二人前。クリームが軽くて、ペロッと食べちゃいました。

by Qtaro-mama | 2018-03-03 06:55 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(5)
2018年 03月 02日

ラクレット

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今日は午前中にロンドンを出発するユーロスターに乗って帰って来ました。

1ヶ月ほど前にチケットを取ったのですが、その時点ですでに午後の便はすでに満席。バカンス中だからでしょうか?かなりビックリでしたよ。

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ロンドンとパリ間では、時差が1時間あるので、午後2時過ぎてもあまりお腹が空かない。中華の麺を食べに行った後、立ち寄ったジャン・ポール・エヴァンにて久しぶりにケーキ。

全体的にちょっと甘く感じるのが多かった。

そして夕方、通常のパリ。新しい映画が始まってることに気づいて、ちょうど時間が合うものを見に行く。

それが「Call me by your name」(君の名前で僕を呼んで)という作品ですが、かなり心揺さぶられました。深ーく感動。

最近見た映画の中では断然ベスト。エンドクレジットが短いというのもあるけど、映画が終わって明るくなってもそのまま席に座ったままの人、何人も見ましたよ。

あらためて映画紹介の記事は書こうと思いますが・・・皆さんにもお薦めということを言いたくて・・・

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夜は家でラクレット。

ロンドンの旅行記はもちろん続きます!
書くの忘れましたが、昨日の記事で最後の写真、赤い電話ボックスにはO次郎が入ってて、一番下の雪の中の写真はQ太郎でした。

皆さん、気づいたかな?

by Qtaro-mama | 2018-03-02 07:26 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(4)
2018年 02月 27日

レンズ豆とソーセージの煮込み

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モンパルナス駅隣にある「プルマン」という名前のホテルです。大型なので、日本人観光客が泊まることも多かったのですが、去年くらいから3年の予定で改装に入りました。

以前はたしかメリディアンという名前だったと思うのですが、もしかしたらここを見てくれてる人の中にも泊まったことがある人いるかもしれませんね。


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モンパルナス駅は、空港からのリムジンバスも止まるので、なにげに便利なんですよ。

今日の夕方、ここのバス停に私の妹が到着しました。


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今日の夕飯。またまた残り物活用。

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今夜は早めに帰ったQ太郎パパに、レンズ豆とソーセージの煮込みを作ってもらいました。

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レンズ豆、食べてる途中から、体がポカポカしてきました。

by Qtaro-mama | 2018-02-27 06:06 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(4)
2018年 02月 26日

手作りハリッサ

今日のランチです。

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昨日のお昼に食べた「鱈」の身の残りを活用した料理。先日紹介したロランジェのカレー粉を使ってます。ロランジェのスパイスはこういう所に差が出るというか、ただただ普通のカレー粉では出せない味なのです。


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メインは豚肉でした。

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これはQ太郎パパが午前中に作ったハリッサ(アリッサ)。よくクスクス食べるときに一緒に出てくる辛いソースです。

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ちょっと時間を置いた方が、味に深みが出るのですが、今日のは既に美味しく出来上がってました。

アリッサは、2、3回、市販のを購入したことがあるのですが、手作りのに慣れてしまうと、どうしても市販のものが美味しく感じられず、結局捨ててしまったことが続きました。感覚的には、柚子こしょうみたいな感じでしょうか。柚子こしょうは、市販のものでお美味しいのが見つかるけど、結局は手作りが一番美味しい・・・みたいな感じ。


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絵的に汚くなってしまいましたが・・・

豚肉にはマッシュルームのソースをかけ、付け合せには、蒸しただけのカリフラワーと大麦です。

我が家は明日からちょっと忙しくなる1週間です。外食も多くなると思うので、その都度また美味しいもの紹介しますね。

by Qtaro-mama | 2018-02-26 06:21 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
2018年 02月 22日

レモンとベーコンのパスタ

今朝はテニスが入ってたので、友達の家に泊まりに行ってたO次郎を9時半に迎えに行った。そしたら、そこの家のパパが、パジャマにバスローブ・・・みたいな、フランス映画に出て来そうな格好で迎えてくれた。

メッセージのやり取りが、途中からパパにバトンタッチとなったので、お母さんは不在なのかな?なんて思ってたら、今、仕事がかなり忙しいらしい。なんと彼女の仕事が映画監督なんだそうです。この前、うちに息子を迎えに来たときも、「編集者を家に待たせてるから、早く帰らなきゃ」と言ってて、何か書いてる人なのかなぁ?と思ってたけど・・・

しかもおじいさんが、私でも知ってる作家(政治系ジャーナリスト)であることが判明。

なんか、モンパルナスあるあるだなぁと思ってしまった。


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お昼は、Q太郎パパが週末にたっぷり作ったアルジェリア風スープ。

野菜たっぷり、今日は一日中寒かったから、すごく暖まる。

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メインは子供達のリクエストで、レモンとベーコンのパスタにした。

以前はパスタって滅多に食べなかったけど、今はこのレシピがあるから食べることも多くなった。


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午後は、O次郎とユダヤ歴史博物館へ行くためにマレ地区へ。

セーヌ川、まだまだ水が引きませんね。柵がある所が歩道でした。


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こちらはパリの市庁舎。

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浦沢直樹展も始まりました。早めに行かないと・・・

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ユダヤ歴史博物館に来たのは、もちろんルネ・ゴシニ展を見るためです。これももうすぐ終わっちゃいます。

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ルネ・ゴシニが担当したアステリックス、これは持ってないということで、買ってあげました。

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せっかくマレ地区に来たので、おやつに「ヤン・クーブルー」に寄りました。

クイニーアマン、以前食べたときの方が美味しかったのは気のせい?

by Qtaro-mama | 2018-02-22 06:24 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)