モンパルナス

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カテゴリ:料理・食べ物( 1928 )


2018年 05月 25日

手打ちうどん

マヤ暦では、今日からエネルギーの強い日が10日間続くそうですが、今日さっそく不思議なことが3つほどあってポカーンとしました。

すでに昨日も、シンクロが二つあったのですが・・・


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暑いのか寒いのか分からないような気温が続いてるからか、今日は完全に喉が痛くて調子が悪い。

夕方になってバタバタご飯を作るのが嫌だったので、朝から手打ちうどんを準備。半熟の煮卵も準備して、今日は冷やしうどんを食べる気まんまん。

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しかし今日は、うちの隣でブルターニュのお祭りでした。音楽のステージや、クレープの屋台が多数並んでたくさんの人が。

それで急に、Q太郎パパの同僚が近くに来たということで、一緒に近所でアペリティフ。ここは、チーズやハムの盛り合わせにバゲットがドーンと1本まるまる付いてくるスタイル

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私は食べたいのをグーっと我慢して、家に戻って冷やしうどんすすりました。具は梅干し、鰹節。

by Qtaro-mama | 2018-05-25 06:17 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(1)
2018年 05月 24日

スライスチーズ

水曜は11時半にO次郎を迎えに行かなきゃならないから、朝はやること色々あるけど、あえてその忙しい時間に「ハッピーアワー」の最後の章を再度見に行って来ました。2回目見なきゃ見ないで後悔するような気がして・・・

後半、フミさんが早朝の神戸の街を一人歩くシーンが美しい。

友達が5時間見た後に、「もっともっと見ていたかった・・・」と言ってたけど、本当にその通り。終わるのがもったいない。


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昨日モノプリで撮った写真、載せ忘れた

何故ゆえにこんな感じのトマトが売られてたのかな?

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BIOの商品って、ラスパイユのマルシェに行かないと手に入らないと思ってる人いるかもしれないけど、多分どこのマルシェでもBIOは買えると思います(少なくもエドガーキネのマルシェには複数出てます)

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エドガーキネのマルシェは水曜と土曜日で、ラスパイユのマルシェは日曜日。日曜のランチはフランス人にとっては大切な人を招待することも多いので、土曜日に買い物を済ませてしまうのが楽なのです。

我が家も同じく、金曜に買い物するのは早すぎだけど、日曜は遅すぎ。土曜がちょうど良い感じ。


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これ、チーズをスライスする道具。昔からうちにあったような気がするけど、気にしたことなかった。

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こんな風にきれいにスライス出来るので面白くて・・・・

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最近お気に入りのルッコラ(ロケット)をたっぷり載せて

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子供達に、チーズをスライスしたくてサンドイッチ食べてるでしょ?と言われたけど、正解で〜す。

多分、明日も食べると思います。


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夕方、ラ・ヴィレットという上の方に用事があってQ太郎と行った。モンパルナスからだと40分くらいの予定が、メトロがなかなか進まなくて、結局1時間15分もかかってしまった。

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あまりにも進まないので、途中で降りてタクシーを拾ったのですが、夕方で混雑。

約束の時間に30分以上も遅れ・・・ハァ〜、クタクタです。

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そして今夜は冷やし中華

日本の食材店とかで買える冷やし中華の麺はスープが入ってることが多く、あれいらないなぁと思ってたら、モノプリでこちらを見つけた。冷やしてもOK。結構美味しく頂けました。

by Qtaro-mama | 2018-05-24 04:16 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 05月 22日

ルバーブのジャム

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今日テニス行くときに利用した駅。

壁を何となく見ていたら、幾何学的な模様と一緒に、駅の名前「Bel Air」の文字が・・・

よく見ないと全然気づかない

そういえば今気づいたけど、Bel Airってアメリカの方にもこういった名前の場所ありませんでしたっけ?


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映画館の前を通ってハッとした。一瞬、アラン・ドロンかと思ったのです。

イタリアのタヴィアーニ兄弟の新作みたいですね。


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昼間作ったキャロットケーキ

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午後、半分はお友達のところへ持っていきました。

今日、O次郎の学校が休みって知らなかったのです。知った時はすでにテニスの予定を入れてしまってて、どうしよう〜と思ったら、たまたまお友達の家に遊びにくるよう誘われて・・・助かりました。

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先日作ったルバーブのジャム、こんな色してます。

今はもっぱらO次郎がヨーグルトに入れて消費してますよ。

by Qtaro-mama | 2018-05-22 04:48 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 17日

デトックス

水曜の朝、学校にO次郎を送って行く時は、まだマルシェのお店も準備をしてる最中のことが多く、そういうのを見ながら歩くのもなかなか楽しいのです。

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2日前、ほぼ毎日乗ってる私の自転車が完全にパンクしてたのです。前日、普通に乗って帰って来たので、いつの間に・・・ちょっとショックでした。

パリはなかなか自転車屋さんもないのですが、たまたま近くにあって、私がテニスをしてる間に、Q太郎パパが持って行ってくれたのです。そしたら、その日は修理する自転車がいっぱいだから、明日の朝持って来るようにと言われ、店内がいっぱいで自転車も預かれないので、またパンクしてる自転車を持ち帰って来ました。

それで今日は、私が持って行ったのです。朝一で持って行けなくもなかったけど、9時からテニスが入ってて、それに遅れたくもなかったので、テニスが終わってから、10時半くらいにお店へ持って行きました。すると・・・・

「朝持って来てくださいってご主人に話したのですが・・・・」

えっ?だからこうやって早めに持って来たのですが・・・・
もしかして朝って、本当に一番早い朝っていう意味ですか?

そうです、8時半に持って来てもらわないと、その日に修理する自転車でいっぱいになるので出来ません。

朝受付した分しか修理しないって、商売っ気があるのかないのか分からないお店。ちなみに頑固おやじとかじゃなくて、まあまあ若い人なのです。

また明日8時半にチャレンジします。


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日曜にQ太郎パパから貰った花束の中の牡丹、ちょっと前くらいから見事に開いて、とにかく素晴らしいのです。

今日たまたまお花屋さんに会ったのでその旨を伝えると、この牡丹はすぐには散らないもので、なかなかの高級品であると教えてくれました。

納得の美しさです


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午後は、O次郎のアトリエがあったので、私はいつものカフェへ。

左に写ってる男性、私が行く水曜に毎回この時間にやってきます。コーヒーを注文して何かの本を開くのですが、いつもすぐに眠ってしまうのです。

先日たまたま私の隣に座って、私もいつも気にしてるわけではないのですが、ふと隣を見たら、コーヒーカップを手にしたまま寝ちゃってて、今にも中のコーヒーがテーブルに溢れそう。危ないところで私がカップを取ったら、彼も目を覚まして・・・という感じ。

それで今日もまた・・・案の定寝てる。

最近、人の職業を当てるというか、想像するのが好きなのです。パリには(私が知り合う人は)、この人どういう職業なんだろう?みたいな人がたくさんいます。

それで思うに・・・この人は演劇関係じゃないかと思ってます。いつの日か、確かめるべく直接聞いてみたい気もしますが、お疲れのところ、話しかける勇気は全くありません。


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いつもはコーヒー系を注文するけど、今日はちょっと疲れてたので「デトックス」という名前の飲み物を注文してみた。そしたら、こんなグラスに入ってるのに、熱々でした(笑)

隣にある袋は、私が朝焼いたクッキー。この後、O次郎がお友達の家に遊びに行く予定だったので、持たせませした。

by Qtaro-mama | 2018-05-17 06:06 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 05月 16日

ルバーブのジャム

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先日Q太郎パパが買って来たルバーブ

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2週続けてルバーブを買って来て、合計18瓶のジャムを作りました。1年分だそうです。

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O次郎が書いたラベル

Rhubarbe

ルバーブには「H」が入りますからね。気をつけてくださいね。



そういえば、4月の2週間の春休みの最中でしょうか。O次郎の担任の先生からクラス宛にメールが来たのです。



「学校、辞めます」



先生、問題があったといえばあったのです。

クラスに何人か言う事を全く聞かない子がいて、その子たちに手を焼いてる様子。これは去年の9月、新学期が始まってからずーっとそうでした。

途中、校長先生にも助けを求めて、校長先生から両親全員にあててメールが来たり・・・(先生の言うことは聞くよう、ちょっとは家庭でも言い聞かせてください・・・みたいな内容)

私も一度だけクラスの外出に付き添いで参加した時、あまりの酷さにビックリしました。ヒドイ子が1人じゃなくて複数いる。その時は、「これは先生のせいじゃないな・・・」と単純に思ったものです。

それでもまぁ、厳しい先生だったら子供たちをまとめあげることは出来ると思うし、私も実際のクラスの様子を見てないから何とも言えないけど・・・O次郎のクラスは2学年一緒となってて(例えば、3、4年が一緒みたいな)、そういうのも先生にとっては難しかったみたい。

そういえば今思い出したけど、私が付き添いで参加した際、先生が「クラスをまとめるのが難しくて・・・」とこぼしていたのを思い出した。

そういう事情も分かってるからこそ、先生からメールが来た時はかなり納得だったし、保護者からも特に反発はなかったというか、メールは事後報告で、その時は先生、すでに新しい仕事場で働き始めてました。

でもね、残りあと2ヶ月だったのです。これ日本だったらというか、フランスでも同じかもしれないけど、最後までやる人が多いのかなぁ。先生もその辺はメールにも書いてて、それも考えたけど、良い機会なので・・・云々だそうです。辛い人にはその2ヶ月すら辛いと思うので、私は先生を非難する気持ちは全くないですね(もちろん残念にはちょっと思うけど)

この先生の新しい職場というのは、サントル・ド・ロワジールといって、学校の放課後や昼休み、バカンス中を受け持つスタッフ。日本でいうと、学校の先生を辞めて、児童館の先生(スタッフ)になるような感じでしょうか。

そんなわけで、バカンス後すぐから新しい担任の先生と一緒に勉強してます。新しい先生は、なんといえばいいのかなぁ。知り合いのイタリア人男性に似てます。結構おしゃれで、頼もしい感じです。

by Qtaro-mama | 2018-05-16 06:47 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 14日

ピタパン

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日本では今日が母の日でしたね。フランスは5月末ですが、今日が母の日だということを話したら、お昼くらいにQ太郎パパが買ってきてくれました。

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O次郎のデッサン。これは家で描いたもの。風刺画っぽくて大好きです

O次郎、第一次世界大戦と第二次世界大戦に関する歴史にかなり詳しく、色々と好きみたいなのです。先日も近所のおもちゃ屋さんに1人で行って、「第一次、第二次世界大戦に関するものありますか?」と聞いてきたらしい。

後でおもちゃ屋さんに言われて、ビックリしました。

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これはうちにあるダンテの胸像をモデルに描いたもの。でも顔があまり似てないというか、O次郎風になってます。

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上のお花、かなり大きいもので素敵な感じが上手く伝わってないので、別の角度からのものを。

いつもの近所のお花屋さん、本当に素敵

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昨日も今日もテニスのダブルス

メンバーが毎回微妙に変わるので、いろいろな人とプレイ出来て本当に楽しい。ちなみに今日は、イタリア人、インド人、それにいつも誘ってくれる中国系フランス人。女性が私1人ということも多く、男性の強いサーブ、容赦ないボレーにも慣れてきた感じ。

写真は今日のお昼。チキンカレー、ダル(豆のカレー)を作ってもらいました。

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夜にはまたギリシャ風サラダをリクエスト

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Q太郎パパ手作りのピタパンと一緒に

by Qtaro-mama | 2018-05-14 03:49 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 12日

モンパルナスのラ・クーポール

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昨日と今日はブロカント(蚤の市)が立ってました。

Q太郎パパいわく、「高いものかゴミみたいなのしかない・・・」だそうです。

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今日のお昼はQ太郎パパと、モンパルナスの老舗ブラッセリー「ラ・クーポール」へ行ってきました。

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先週通った時に、改装されて、こんな風にテラスが出来てるのことに気づいたのです。

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この辺の老舗カフェの食事はやはり高いのですが、このクーポールでは平日のお得ランチがあることを知ってたので、一度行ってみたいと思ってました。

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Q太郎パパは、アラカルトメニューからピエ・ド・コション(豚の足)

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そして私は、お昼のセットからフィッシュ・アンド・チップス

この魚のフライが感動する美味しさでした。ロンドンで食べたフィッシュ・アンド・チップスの記憶が吹き飛びましたよ。まず、魚が冷凍じゃないと思うのです。柔らかくてふんわり、手作りタルタルソースと一緒に食べると幸せな味でした。

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デザートには、ルバーブのタルトを選びました。

前菜とメイン、またはメインとデザートを選んで19.5ユーロ。このタルトだけでも、ケーキ屋さんで買うと7ユーロとかしそうなので、そう考えるとやはりお得なセットだと思います。

今日はテラスで食べましたが、クーポールの中のインテリアも一見の価値ありです。サービスも気持ちよくて、私的にはかなりお勧めです。

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帰り道、ご近所さんの日本人に会ったので、クーポールのランチがかなり良かったことを大声で話してたら、隣にいたフランス人ムッシューにニコニコされました。

私たちのおしゃべりの内容が、なんとなく伝わったみたいです。

by Qtaro-mama | 2018-05-12 04:55 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 05月 11日

ムサカ

今日が祝日でお休みだった為、昨日の夜はお友達家族を招待して一緒にご飯を食べました。

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前菜もメインもギリシャ料理でまとめました。

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メインはムサカ

羊肉の塊を買ってきて、肉から骨を外して挽肉にし、それからトマトソースで調理。その間、ナスを丁寧に一枚一枚グリル。フェタチーズを使ってホワイトソース作り。

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手間がかかる料理ですが、美味しさも格別です。

ポテトが入ってるレシピもありますが、本当のムサカにはポテトは入ってないそうです。


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物置から弓矢を見つけ、昨日からひたすらゴミ箱を的に射ってます。

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いつもマルシェが出る場所に、今日と明日は蚤の市

ガスマスクあるかなぁ?とO次郎と一緒に見に行ったらあった。

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今日の夜は昨日の残り物

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昨日は写真に撮り忘れたのでちょうど良かった

昨日の前菜に出したギリシャ風マッシュルーム、フムス、タジキ、全てQ太郎パパの手作りです。

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昨日のデザートは、手作り苺アイスにしました。

大人も子供も、生クリームを鬼のようにかけて・・・

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上の写真だと肝心のアイスが見えないので、今日食べた分の写真を。

苺がたっぷり入ってるので、本気でうっとりする美味しさなのです。

by Qtaro-mama | 2018-05-11 05:35 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
2018年 05月 09日

ピクニック

近所の知り合いの方が、日本映画がなにげに好きな人だと判明して、最近ちょくちょくお話しするのです。それで先日も木下恵介作品について色々語っていたところ。

そしたら今日、木下恵介監督の弟で作曲家の木下忠司さんの訃報が入ってきました。102歳だったいうことですが、とにかく残念でなりませんね。

ご冥福をお祈りいたします。





今、木下監督の「永遠の人」が見たくてたまらない。この日本語フラメンコ、クセになります。


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今日のお昼は、久しぶりにピクニック

後ろに写ってる人たちは、完全に水着になって焼いてます

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私はちょっと午前中出かけてて、13時くらいに戻ったら、サンドイッチなど全て準備されてました。

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なんかお店で売られてるみたいなサンドイッチ

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ちなみにQ太郎は起きられずに、ピクニック不参加

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食べた後はゴロンとなって空を眺めてました。

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ここはモンパルナス駅の上にある公園。Q太郎が小さい時、O次郎が赤ちゃんだった頃、毎週のようにピクニックに通ってた

あの頃と何も変わってない


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ちなみに夜ご飯はこういうの。Q太郎パパがロシア料理だと言ってました。

by Qtaro-mama | 2018-05-09 06:44 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(2)
2018年 05月 08日

シーザーサラダ

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週末に家で食べたもの

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メトロの出口を出たら、真っ青な青空が広がっていて、思わずに写真に。

飛行機雲とか見えることが多いけれど、今日はそういうのが一切なく、本当に青だけ。この天気、一日中続きました。

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お昼、テニスから戻って、疲れて動けずにボーッとしてたら、ご近所さんからランチのお誘いの電話がきた。

お気に入りのカフェにてシーザーサラダ。

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O次郎のおやつは、冷凍のフランボワーズ

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いつもと違うレシピでクッキーも作ってみた


なんか今、急に眠気が襲ってきて、目を閉じたままパソコンのキーボード打ってます。

by Qtaro-mama | 2018-05-08 05:52 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(8)