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2018年 07月 23日

ポワロー・ヴィネグレット

いきなりQ太郎パパと2人となると、何を食べたらいいか分からない。金曜日は時間もなかったので、Picardで冷凍カツオを買ってきて、カツオ漬け丼にした。これ、週に2回くらい食べてもいいかもというくらい、簡単で気に入ってます。

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昨日はQ太郎パパがトマト・ファルシを作ってくれた。

coeur de boeuf(牛の心臓)という名前のトマト。大きいし、甘くて美味しい。お肉の部分要らないから、トマトだけ食べていたかった。

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トマト・ファルシは、ライスと合わせるのがフランス流だそうです。

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今日のお昼の前菜はポワロー・ヴィネグレット、いわゆるネギです。

フランスのビストロ定番の料理だと思いますが、私は外では食べたことないですね。

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こちらは夜のインゲンのサラダ

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ターキーで焼き鳥

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Q太郎パパって、2人でも4人でも、作る量が結構一緒だったりする。

by Qtaro-mama | 2018-07-23 04:43 | 料理・食べ物 | Comments(0)
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