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2018年 07月 06日

冷やし中華のタレ

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今朝、O次郎の机に置かれてた本、サン=テクジュペリの「夜間飛行」

もう読み始めたみたいですが、O次郎にはまだちょっとだけ難しいらしく、分からない単語もあるとか。

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O次郎いわく、初版が31年、「戦争が始まる前だよ」と言ってました。

この40年と書かれてるのは、購入した年だと思います。Q太郎パパのお父さんが買ったものなのかな?

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今日は女友達二人とランチ。二人とも、長ーい長ーいお付き合いの二人。私にとってはほぼ家族のような存在だな。

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話しは尽きませんでした。

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今夜は冷やし中華

冷やし中華の時は、具はともかく、タレを初めに準備します。タレはやっぱり冷えてた方が美味しい。タレは最近はこちらのレシピを参考にしてます。どちらかというと正統派の味です。

by Qtaro-mama | 2018-07-06 06:04 | 料理・食べ物 | Comments(6)
Commented by 古都 at 2018-07-06 17:33 x
今日は災害レベルの大雨でお家に篭っているので、
娘も早くお散歩に行きたいみたいです。
最近、自然災害が多いような…

家族のようなお友達とランチ、良いですよね。

うちもよく冷やし中華をします。
錦糸玉子を作るのが大変なので、
最近のお気に入りの具は、トマトとツナです。
ママさんの容れ物、凄くいいですね!
私は計量カップに入れるので、ベタつくし、蓋がないので。ボウルなどに入れると、注ぐときに溢れるし。
Commented by francana at 2018-07-06 18:27
年月を経た「夜間飛行」・・・と思ったら、70年以上も前に買われたものなのですか。
それを読めるO次郎くん、さずが。9歳で読もうと思うのがすごい(笑)。
BDはとっても上手だし、物語をつくるので賞をもらったというのも、こうしてぜんぶつながりますね。
「Tully」、予告編を見ました。分かる面がいくつもありそうな感じ。見たいです。
Commented by Qtaro-mama at 2018-07-07 16:12
>古都さん
関西に住む家族からも大雨の映像が送られてきて、見たことないような雨量にビックリしてます。こういう自然災害、世界レベルで多いのかな?

冷やし中華、なんとなく私の中では面倒なメニューでしたが、最近は材料を切るだけの簡単メニューになってます。同じく錦糸卵は面倒なので、私は厚焼き卵を乗せてますよ。出汁巻ではなく、家族が好きな関東風の味付けのがあるので、それを切って上に乗せるだけです。食べる直前に作ったりするので、熱々のまま乗せたりしてます。あとはキュウリとハム、あればカニカマくらいかな。
Commented by Qtaro-mama at 2018-07-07 16:19
> francanaさん
夜間飛行、その通り古い本です。扱いが雑でボロボロです。
O次郎、まだプチプランス読んでないみたいなのです。そっちから始めれば?とQ太郎パパにも言われてましたが、すでに読み始めてしまったので、このまま続けるみたいです。
「Tully」、これはDVDでも大丈夫ですが、普通に楽しめますのでお薦めです!
Commented by Masako at 2018-07-08 02:28 x
このレシピで冷やし中華のタレ、作ってみました。美味しかったです。多めに作ったのでもう一回分あるかな?この映画、観たいと思ってます!
Commented by Qtaro-mama at 2018-07-08 07:02
>Masakoさん
余った冷やし中華のタレ、他の料理にも応用出来そうですね。もう1回冷やし中華でも良いし・・・。

この映画って、「タリー」のことでしょうか?お薦めです!
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