マドレーヌとシャンピン

今日は朝からなかなか忙しかった。


O次郎が学校帰りに友達の家に遊びに行くというので、持たせるように朝からマドレーヌを焼く。朝食の時間に焼きたかったけど、レモンがなかったので一度中断。O次郎を学校へ送るついでにレモンを購入、急いで家に戻ってマドレーヌ製作。４０分で４０個焼く。


日本から買ってきた、こういう紙袋に入れて渡した。O次郎友達の小学生のお兄ちゃんに、オーストラリア訛りの英語で「It's really good」と言われた。そんな事言われたら、また作ってあげたくなります。


昨日のお昼は、ウー・ウェンさんレシピからシャンピン（中国風おやき）。

ずーっと強火で焼いてたから、ちょっと焦げた。でもこちらの同じウー・ウェンさんレシピを見ると、最後は中火と書かれてる。本には何も書かれてなかったけど・・・そうよねぇ〜、途中で中火にするのが正解だと思う。


ちなみに中身はこんな感じ。

全部で１０個作って、私とO次郎がお昼に。残りはQ太郎がおやつとして食べました。


今朝急いでマドレーヌを焼いたのは、午前中にテコンドーと三味線レッスン、午後に友達とのランチの約束があったから。

練習を終えて家に戻ったら、スペイン出張から戻ったQ太郎パパとスペイン人同僚が仕事をしていた。京都旅行から戻ったその日に行ったスペイン出張、２、３週間の予定だったけど、ソウルで会議があるとかで急に戻って来た。その後、Q太郎パパと同僚は会議に向かう。

そんなわけでスペインからのお土産たくさん。これは私へのプレゼント、スペインオムレツが作れるルクエ。中に入ってるレシピを見ると、お好み焼きもOKらしい。


こちらはムチャクチャ重いパエリャの鍋。小さい方が４人用、大きい方が８人用らしい。


パエリャ用のお米。今週末はパエリャだな・・・。