モンパルナス

アンコウのテリーヌ

今日はお友達家族がランチに来てくれました。


Q太郎パパの料理、いつも美味しいけど、今日は特にレベルが高かった。


前菜にはいつものイワシのマリネ


それとアンコウのテリーヌ

これはシミジミ美味しかった。インゲン豆がシャキシャキ、人参だけで２、３種類入ってる。


見た目通り、かなり手間がかかるらしいです。

レストランを超えた・・・と言いたいところですが、最近はレストランでもこういうの食べれるところ少ないですから・・・


メインに「poulet au foin」


鶏肉に干し草の香りが移ってて、シンプルなんだけど深い味なのです。


デザートは洋梨のワイン煮にバニラアイス

先日食べたのが美味しかったので、私がリクエストしました。これ、チョコレートソースがかかってるように見えますが、チョコレートではなく洋梨のソース。


そういえば、メインとデザートの間には、もちろんチーズとサラダも食べましたよ。

ウディ・アレン 「レイニー・デイ・イン・ニューヨーク」

レイニー・デイ・イン・ニューヨーク
監督：ウディ・アレン

すぐにでもニューヨークに飛んで行きたくなりました。

最近のウディ・アレン作品の中では一番好きかもしれません。

誕生日ケーキ

誕生日ケーキ、フォレノワールが食べたいとQ太郎からリクエストがあったので、早めの時間にボンマルシェ裏にあるパティスリー・デ・レーヴへ行ったのです。そしたら店舗が工事中だった。

それで仕方なく、いつものアンジェリーナへ。


アンジェリーナへ入ったところ、ケーキがゼロ。どうしたんだ？と思ったら、今日はパリ市内でデモなどがあるせいで、配達のトラックが遅れてると言う。いつもは８時には配達されるんですけどね・・・と店員さん。その時点で９時半。

お金を払って、後で取りに来ることにしました。


安心のいつもの味です。あまりにも好きで、先日は友達の誕生日プレゼントに贈ってしまったほど。

ところで、先に書いたパティスリー・デ・レーヴ、急いでたので閉店なのか改装なのか分からなかったのですが、調べたら全店閉店みたいですね。確かに私たちも最近は買ってなかったけど、好きなケーキが色々あっただけにかなり残念。


今日のランチはソーセージ。

Q太郎パパが昨日までドイツに行ってたので、そこからのお土産です。


Q太郎、プレゼント気に入ってくれました。

タルトシトロン

昨日も今日も、中華街近くのテニスコートで２時間ずつ。


うちからだと５キロの距離ですが、やはりテニスの前後に自転車で往復すると、膝がガクガク。


午後、モンパルナス駅のキオスクでこちらの雑誌を見て足が止まった。

「KAIZEN」・・・よく見なかったけど、多分、料理雑誌


昨日作ったタルトは、２２センチの型を使ったけど、今日見たら残りがこれだけ。やはりQ太郎がかなり食べたみたい。

タルトはやっぱり時間が経ったのは美味しくないので、「早く食べないともったいない・・・」と自分に言い聞かせて、この大きいの全部、おやつの時間に頂きました。

１６歳のシトロン

Q太郎、１６歳になりました。



Q太郎パパが不在だったので、ケーキは今日じゃなくていいと言われてたのですが、せっかくなのでQ太郎が好物のタルト・シトロン・メレンゲを作りました。

ササっと作った割には、タルト生地がサクサクで美味しかったです。




最近のQ太郎についてちょっと書くと・・・・９月から新しい学校に行ってます。

日本での夏休み３日前くらいに、「行きたい私立の学校があるんだけど・・・・」

行きたいと言っても、受け入れてもらえるか分からないので、すぐに学校へ連絡してみた。

「書類と志望理由書を出してください」。日本へ行く前に書類を出して行きたかったので、すぐに書いてもらうと、Q太郎パパにダメ出しされた。

「こういうのは志望理由だけ書いてもダメ。上手く書けてる人から取っていくんだよ」

Q太郎パパ、仕事場で面接なんかも担当するので詳しい。こういうのは自分をアピールする部分を書いていくのが大切だと力説。

そんなわけで、日本での夏休み中に書類を準備することに。でも日本での毎日は楽しいから、そんな作文のようなことがすぐに出来るわけない。日本での夏休みが半分過ぎた頃にやっと書き始めて、フランスに戻る頃に送ることが出来た。

それからは書類が通った知らせが来て、夏休み最後の週は、そこの学校での面接が２回。入学許可の知らせが来たのは、新学期の１日前でした。

ミートボールスパゲティ

昨日撮った写真見ながら、あっ、もしかして・・・と自分の本棚見たら、「人間失格」ありました。せっかくなので、読み直し。

マルシェの後にカフェに寄って、抹茶キットカット好きだった女の子に家にあったのプレゼントしたら凄い喜びよう。しかも今日のカフェ代は結構です・・・とお金取ってくれなかった。そんなつもりで持っていったわけではないのに・・・


マルシェの豚肉屋さんでひき肉１キロを購入し、１１時半に帰ってくる子供たちの為にミートボールを作りました。水曜のお昼は、O次郎のお友達も今年１年ずーっと我が家で食べることにしたのです。

それでこのミートボールは特にそのお友達の大好物（もちろんO次郎も好きだけど）。ひき肉１キロ使ったから、実際はこの倍の量ありました。


デザートにまたまたフルーツサラダを作りました。ちょっとハマってます。

秋は、フランスは果物博覧会という感じで、とにかく美味しいのが並ぶんですよ。しかも安い。写真には入ってないけど、この後にバナナ１本入れました。あと今日はグレープフルーツがポイント。これ入れるだけで酸っぱさが増して、美味しさ倍増ですね。


パスタが茹で上がる頃には、別のお友達も遊びに来てくれて一緒にご飯。このミートボールの時には、ちょっと太めのパスタを合わせてるのですが、それが美味しいと好評でした。


フルーツサラダはもちろん、事前に作って冷やしておくのもポイントだと思います。


午後、５区にあるムフタール通り方面へ行ったのです。それでこのお店の前を通った時に、何か感じた。

立ち止まって考えると、初めてパリに来たときにここのカフェで絵ハガキを書いたことに気づいた。オーナーが変わったのか、外観も中のテーブルの様子なんかも全く違うけど、雰囲気はあの時のまま。

ボンジュールくらいしかフランス語は話せない時でした。結構覚えてるものですね。なんか感慨深いです。

ムフタール通り近辺、色々写真は撮ったけど、長くなりそうだから割愛。


夜はこういうパンとサラダにした。

Q太郎パパが仕事で遅くなった日とかに、1人でこの白いのを付けて食べてるのです。それがとても美味しそうで・・・。それでこの前初めて食べてみたら、実際にビックリする美味しさだった。マルシェで買ってきたフロマージュブロンに自分でシブレットを入れたりしてアレンジしたものらしいのですが、食欲がない時とか、1人ランチの時に重宝しそうです。

人間失格

フランスの新学期は９月で、１年の習い事なんかが始まるのも同じくこの時期だから、なんとなく忙しい。

私のフランス語は来週からなので、スケジュール的にはまだ余裕がある感じ。それで先週からレストラン・カフェでのボランティアを始めました。何をやるかというと、ランチの下ごしらえというか野菜を切ったりする仕事。先週２回行って、今朝も行って・・・

まぁ、このボランティアについては、また詳しく書いてみます（続けられたら）

ちなみに写真は、もうすぐ誕生日のQ太郎に準備したプレゼント。喜んでくれるかなぁ？



今日の子供たちのおやつはクレープ

生地だけ準備して、カフェに行っておしゃべりして、帰って慌てて焼いた。

フルーツサラダ

今日はテニスのお誘いのメッセージを５人から受けて、なんか最近急に人気者になった気分です。

1人は、「今ロンドンで仕事してるけど、水曜に帰るから木曜に出来ない？」みたいなメッセージ。

前にも書いたかもしれないけど、テニスってやっぱり相手がいないと出来ないスポーツだから、一緒にやる人がいるってありがたいことなんですよね。

ちなみに、今朝やった相手には負けまくりました。



最近ちょっと暑くて、桃とか熟れまくり。悪くなるのも早いので、急に思いついて、おやつ用にフルーツサラダを作ってみました。

一緒に帰ってきたO次郎の友達に「リンゴも入ってますか？」と聞かれたけど、リンゴは入ってません。

桃系３種類、バナナ、それにブドウ。とりあえず家にあったフルーツを入れただけです。

IT2/イット2 それが見えたら終わり

TU MÉRITES UN AMOUR
監督：アフシア・エルジ

監督主演を兼ねてるのが、アブデラティフ・ケシシュ作品にいつも出てる女優アフシア・エルジ。不思議な魅力がある。彼女の不機嫌な感じとか真似したいくらい。

映画は時に激しいけど、彼女同様、不思議な魅力がありました。個人的にはお薦めしたいです。



ジャンヌ
監督：ブリュノ・デュモン

これは感想がうまく書けない。なぜなら、セリフをきちんと理解出来てたのか判断すら難しいから。

評価が分かれるのも納得。なんというか・・・・体験でしょうか。

見ていて、パゾリーニ作品を思い出しましたよ。


IT2/イット2 それが見えたら終わり
監督：Andy Muschietti

キャストは結構楽しめたけど、監督は交代しない方が良かったんじゃないかな。最後は凄すぎて、笑うしかなかったです。

ゴーフレット

最近、石井ゆかりさんの占いがかなり当たる方向に進んでて怖いくらいです。

皆さんは、どうですか？



午前中はスティーブン・キング原作の映画「IT（イット）」の続編を見てきた。なんと、２時間５０分もある。１７０００リットルの血が使われてるらしく、量は確かに凄いけど、最後の方はかなり見慣れてきた。

１時半に帰ったら、こういうランチが準備されていた。手前はシャンピニオン・グレッグ。Q太郎パパのはかなり美味しい。


クスクスとかに付ける辛いソースのアリッサ、Q太郎パパが緑の唐辛子で作ってみました。マルシェの人にサービスで大量に唐辛子を貰い、使い道に困ってたのです。


メインは羊でした。フラジョレという豆と一緒に食べるのがフランス流


午後、Q太郎パパはこういうゴーフレットを１００枚ほど焼きました。

夕方遊びに来たO次郎のお友達の家族にたくさんプレゼントし、夜一緒にご飯を食べた友達夫婦にも渡したら半分くらいなくなったかも。

なんというか、このゴーフレットの味自体がとても美味しいのです。

レンズ豆

今日のお昼はレンズ豆とソーセージの煮込み。ちょうどレンズ豆が食べたいと思ってたのでグッドタイミング


今日のカフェ友はゴルゴ


今日見た映画、公園を歩いてていきなり声をかけられるシーンが印象的（いわゆるナンパだったけど）。

映画館を出てから、「そういえば最近街で声かけられることないなぁ・・・」と思ってたら、いきなりこの広場付近で２回も声をかけられた。

1人目は、駅の場所を聞かれる。

2人目は、美容室がこの近くにないか・・・と聞かれる。

聞いてきたのは、観光客っぽい女性。その時点で６時４０分くらいで、付近には何軒かあるのは知ってたけど、多分すべて閉店してるはず。ここで優しい日本人の登場。どうしても髪を切りたい様子だったので、友達の美容室に電話して、まだ営業してるか聞いてみた。案の定、もう閉店してて、その通り教えてあげて別れましたが、その後に、多分フランス人だったら「知らない・・・」だけで終わってて、そんな電話してあげたりするような（おせっかいな）人はいないだろうな・・・・と思ったりした。


その後パン屋さんへ行って行列に並んでると、ガット張りを頼んでたテニスショップからメッセージが入った。「注文の品、出来ました」

ラケットは、明日からすぐに使いたかったので、その足ですぐに取りに行った。そしたらテニスショップの人に、「絶対すぐに取りに来ると思ってましたよ」と言われる。

なんでも店員さん曰く、メッセージを送って毎回１０分後くらいに取りに来るのは、私だけなのだそうです。

ミラベルのクラフティ

今日のストライキはすごかった。

バスもメトロも全く運行してないのか、道路を歩いてる人の数がハンパない。私は午前中、北の方に用事があって自転車で出かけたけど、同じく自転車、電動キックボードで車の間をすり抜けるように走る人が多数。事故も多かったんじゃないかと想像します。



今日は、会って３回目くらいの人に、「君はフランスで生まれたの？」と聞かれた。

「いや、私は日本人ですから・・・」と答えると、「でも君のフランス語は訛りもないし、パーフェクトだよね」

「主人がベルギー人ですので・・・」と答えると、「でもベルギー訛りも全くないよ」


パーフェクトだよね・・・というのは、まぁお世辞だとしても、訛りがないといと言われるのは、単純に嬉しいような気もする。



子供たちがお昼に戻ってきたので、Q太郎パパが作っておいてくれたMac & Cheese(マッケンチーズ）でランチ。


午後はテニスレッスンの再開の日でもあった。前から楽しみにしていたというか、月曜くらいから、早く金曜が来ないかなぁ・・・とバカみたいにワクワクしてたのでした。

実は昨日、ラケットのガットが切れました。前のが１年以上もったのに対して、今回は２ヶ月ちょっとで切れた計算になる。

実はこれ、ちょっと嬉しい。

多分、前よりパワーのある球が打てるようになったから切れたんじゃないかと、自分で解釈してみた。でも逆に考えると、これしょっちゅう切れてたら、張り替え代もバカにならないなぁ・・・と思ってしまった。


写真はQ太郎パパのミラベルのクラフティ

抹茶味キットカット

明日はかなり大規模のストライキ（電車、メトロ、バス）が行われるらしく、Q太郎の学校は休みとなった。O次郎の学校はあるけど、給食がないので、お昼の時間だけ家に帰ってくることになり、Q太郎パパは、家での仕事に切り替えた。


日本から買ってきた抹茶味のキットカット、いつものカフェの店員さん何人かにプレゼントしたのです。そしたら今日、店員の可愛い女の子に、「あのキットカットはパリでも買えますか？すごく美味しかったです」と言われた。

抹茶味のキットカット、プレゼントした全員に「食べたことない」と言われ、単純にすごく喜んでもらえた。お土産で考えたことなかったけど、迷った時はこういうのが一番良いのかも。


今日は他に写真がないので、以前に撮ったO次郎の絵を。

O次郎、Netflixで見れる「ハンターハンター」のアニメにハマってて、たまに見てます。それでこれは、主人公の絵。最近はこういう漫画のキャラクターを描いたりすることも多い。

あと「黒子のバスケ」にも相変わらずハマってて、これは私と毎日１話は必ず見るほど。

セドリック・クラピッシュ 「Deux moi」

Deux moi
監督：セドリック・クラピッシュ

主演のアナ・ジラルドって、俳優イポリット・ジラルドの娘さんなんだそうです。ちょっと似てるかなと思わなくはない。

総合して、クラピッシュ作品の中で一番好きかも・・・と思うくらい気に入りました。私はお薦めです。



Music of my life
監督：Gurinder Chadha

オリジナルタイトル、 Blinded By The Light

なぜかブルース・スプリングスティーンです。

O次郎が、「恥ずかしくて見てられない・・・・」と言いながら、手で目を隠すほど８０年代の雰囲気満載。ダンスシーンは要らない気もする（笑）

洋食屋さんのビーフカレー

昨日もスパイスカレー作りました。たしか、洋食屋さんのビーフカレーみたいな名前だったと思います。

モノプリで、ブッフ・ブルギニオン用のお肉みたいなのを買ってきたけど、１時間じゃ固くて食べれたもんじゃない。結局、２時間以上煮込んだかも。


今朝、ランチ用にパンを作ろうと思ったら、強力粉が見つからない。諦めてたら、Q太郎パパが棚の奥から中力粉を見つけてくれた。でもその時点で８時。子供たちが帰ってくる１１時半に間に合うか自信がなかったので、やっぱり作るのは止めようと言ったら、「大丈夫、出来る・・・」とQ太郎パパ。

発酵させてる間にテニス行って、２回目の発酵の時間にはカフェに行って・・・意外と忙しい午前中でした。


それで肝心のパンはというと・・・食べれなくはないんだけどね、多分、過発酵。

もうちょっと気をつけるべきでした。