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by Qtaro-mama
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ラフテーとマグロ


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このDeep BluesというCD、Alex Chiltonの家で聴かせてもらってから、ずーっと愛聴してます(このCD自体、アレックスから貰ったものなのですが)

本が出てると知ったのが最近のことで、英語版でも買おうかなぁと思ってた。それで先週、ボランティアカフェで作業をしてたら、この本が本棚に置かれてることに気づいた。

えっ?どうしてここにあるの?と思ってシェフに聞いたら、「持っていって良いよ〜」という返事。誰が持ち込んだものなのかは分からないけど、ありがたく頂いてきました。

残念ながらフランス語版なので読むのに時間がかかるけど、これが家にあるというだけで満足なのでした。



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私がボランティアをしてるカフェについて知りたいというリクエストがあったので、ちょっと書いてみますね。

一応、アソシエーション・カフェということなのかな。年間5ユーロの入会金を払ったメンバーだけが食事を取れるようになってます。

普段のランチは前菜3ユーロ、メインが6か7ユーロ、デザートも3ユーロくらい。パリの中心部、マレ地区の近くにありますので、かなり破格値です。この値段で提供出来るというのも、私たちのようなボランティアがいること、それと野菜などの材料の多くは、BIOのお店がお店で売れなくなったようなものを提供してくれて、それを利用してるというのもあるかも。

ホームレス等、社会的弱者の人たちには無料で食事を提供するサービスも行ってます。多分、ホームレスの人たちって、なかなか温かい食事を取れる環境にないんですよね。

あまり大きなお店ではないので(キッチンは我が家のお風呂場より狭い)、ボランティアは基本2人まで。一応、材料費などは出してもらえることになってるけど、私が日本食作る場合なんかは、調味料とかは家のものを持ち込んでます。材料費も請求しないことも多いです。他の人はどうしてるか分からないけど、そういうのも含めてボランティアかなと考えてて、あまり細かいことは言ってません。

食事を提供することだけでなく、地域の交流の場みたいな役割もあるかも。今はテイクアウトのみですが、最近私が何度かメインの料理を作るのが続いたので、この前の金曜日も日本食かと思って買いにきた人が何人かいたと言われました。




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今朝もテニスに行って、12時半に家に戻ってすぐにお昼ご飯だと思ったら、チキンを今オーブンに入れたところ、あと50分と言われて、お腹が空いてた私は意気消沈。

でも付け合わせが大好きなコールスローだったので、ちょっと持ち直した


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夕飯は白米が食べたかったのでラフテーにしてもらったけど、そういえばお昼もお肉だったんですね(今写真を見て気づいた)。ちなみにマグロの韓国風に味付けしたものもあった。

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Picardのこのアイス、美味しい。多分新製品じゃないかと思う。日本のコーヒー味のパピコに似てる。夏でもさっぱりしそうな味。

Q太郎のお薦めです!





# by Qtaro-mama | 2021-04-18 05:32 | 料理・食べ物 | Comments(1)

ルクエでトルティージャ


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秋田の男鹿が舞台の「泣く子はいねぇが」をNetflixで見ました。

主役の彼、なかなか良いですね。こういう男性いるいるって感じでちょっとイラついたけど、ラストとかは良かったなぁ



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上の映画を見てすぐに思い出したのがこの写真

山形旅行に行って、秋田は県境までだったけど、このアイス食べて帰ってきました


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午前中はボランティアカフェへ。今日は特に何も言われてなかったので、ただのお手伝いの予定。ちょっと早めに帰りたかったので、今日のメニューは何だろう?と行く前にチェックしたら、なんとデザートが「Q太郎ママのケーキ」となってる(笑)

やられたぁ〜

念のためにレモンケーキの型を持っていった



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もちろん断っても良かったけど、せっかくなので作りました

レシピがいくつかあって、自分の中でも何が一番美味しいのか分からない。とりあえず作って、甘酸っぱいレモンのアイシング で味はカバーという感じ

12時にテニスが入ってたので、味見もせずに帰ってきてしまったのですが・・・見た目はすごく美味しそうと言われました。


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今夜はスペイン風オムレツのトルティージャ。Q太郎パパ、今夜は3種類も作ってた。

ルクエの型を使って、電子レンジでの調理です。普通の家庭で、このルクエの同じ型を3つも準備してるところ、あまりないでしょうね。





# by Qtaro-mama | 2021-04-17 06:21 | 料理・食べ物 | Comments(6)

ポテ・オ・シュー


昨日の夜の出来事、こういう事がありました・・・と軽い感じで書いてみたのですが、温かいコメント頂いてこちらまで嬉しくなりました。

実は昨日は、Q太郎パパも予防接種を受けたし、夕方にもう1件、病院関係(友達が手術)があって・・・多分そういう日だったのでしょうね。

フランス語だとホームレスはSDF(そのままエスデーエフ)と言います。これはSans Domicile Fixeの略ですね。

誤解のないように書くと、パリのホームレスの人達には気をつけた方が良いです。お酒飲んでる人も多いし、お金をあげないと悪態をつく人も多い。目を合わせないのが一番です。昨日も、もしQ太郎パパがいなかったら、子供達には絶対外に出ないよう言ったと思います。ドアを開けた瞬間に家に入られても困るし、何か盗まれるとか事件に巻き込まれる可能性も高い。

観光客の人だと、ロマの集団(ジプシー)とホームレスの違いも分かりづらいかもしれませんね。ロマの集団はスリや盗難なんかを仕事としていて、相手が子供だと思っても油断するとやられます。最近はメトロに乗ってると「今、この車両にスリ集団が乗り込みました。気をつけてください」とかアナウンスが流れることがありますね。こういう人たちは、以前は観光客を狙ってましたが、その観光客がいない今、普通の人たちを狙うようになったと言われてます。


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今週はレモンケーキ祭り。

ボランティアカフェのシェフにリクエストされてたので、明日持っていく用のを作りました


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レモンアイシング を塗って、オーブンの中で乾かすレシピ。いつもの白いのと、どちらが良いんだろう?


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今朝もテニス行くのに8時半頃自転車に乗ってたら、やったら寒くて、もう4月だよ?とつい独り言を言ってしまった。でもQ太郎パパが言うには、先日気温が上がったのが変で、普段の4月はこのくらいの寒さだとか。

夕飯も体が温まるポテ・オ・シュー


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ポテ・オ・シューには、普通はジャガイモを入れるけど、冷凍庫にあったシュペッツエルと一緒に食べることにしました


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そういえば先日見た映画「ミッドサマー」、Q太郎もその後に見たのですが、かなりハマったみたい。

解説動画みたいなのも見たみたいだけど、私が気がつかなかったこと、たくさん教えてもらった。

普段そんなに話さないけどね、こうやって好きな映画のこと語るQ太郎、目の付け所がさすがなのです。











# by Qtaro-mama | 2021-04-16 04:56 | 料理・食べ物 | Comments(0)

ズッキーニファルシ


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午前中、Q太郎パパはコロナワクチン接種へ。いつ帰ってくるか分からなかったので、1人冷蔵庫の残り物ランチ、先に頂いちゃいました。

付け合わせは玄米


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ホワイトチョコのレモンケーキ 、誰も食べてくれないので1人で処分


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懲りずに、レモンアイシング をかけたレモンケーキを作る。

Q太郎、満足な様子

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O次郎は、メガネかけない方が絶対可愛い




今住んでる建物は、我が家と隣人1組で階段とちょっとした踊り場みたいな所を共用してるわけですが、たまにというか、1年に1回くらいその踊り場にホームレスの人が寝てる時があるのです。

特に冬が多いかな。パリの冬はとても厳しいので、いくら外とはいえドアが付いてるから、うちの外階段はかなり暖かい。

何かされるわけではないし、寒い外に追い出すわけにもいかないので、いつも何も言わずに寝かせてあげてます。朝には普通にいなくなってるし。

それで今夜も夜8時くらいにQ太郎パパがゴミを捨てに行こうとしたところ、既にホームレスが横たわってました。タバコの匂いがしたので、ここでは絶対に吸わないようにとだけ注意して、そのままにしておいたのです。

1時間後にQ太郎が外に電話をかけに行きました。今は外出制限が出てるので中庭までです。戻ってきたQ太郎にどうだった?と聞いてみると・・・

「隣の家のドアの前に吐いてたよ。なんか肺の辺りが痛いって言ってる」

え〜?吐いてた?酔っ払いか?

怖いからそのままにして、明日掃除するしかないかな・・・

私はそんな風に思ったけど、Q太郎パパが早速様子を見に行った。

「大丈夫?苦しいの?救急車呼んだほうが良い?」

それで結局、心筋梗塞を起こしてたみたいなのです。本人も救急車を呼んでくれと苦しそうに言うだけ。

Q太郎パパが救急のオペレーターとやり取りしてると、隣の人も出てきました。この隣人というのが、またすっごく優しい人なのです。ホームレスが自分の家のドアの前に吐いたわけだから、怒ってもおかしくないのに、嫌な顔一つせずに、この病人(ホームレス)の心配をして、枕のようなものを持ってきました。

救急に電話してから、もしかしたら5分くらいで救急車到着したかな。いろいろな意味でラッキーだったと思いますよ。コロナで救急車が出払ってる可能性だってあったし、郊外だったら5分で来ることはないと思う。

初め20時に横たわってるのを見つけた時、「えっ?もう寝るの?」とちょっとビックリしたのです。多分その時点で既に調子が悪く、それで横たわれるところを探してたのでしょう。

苦しそうな声で「ご迷惑をおかけしました」ときちんと言ってたホームレスの男性。汚してすみませんと言われて、すかさず「そんなのこちらで掃除するから気にしないで下さい」と返すQ太郎パパ。

救急隊員が去った後、ゴム手袋をはめ、漂白剤、バケツを手に掃除しまくるQ太郎パパと隣人。

Q太郎があの時外に出ていかなければ、あの男性は朝まで誰にも気づかれることなく、亡くなってたかもしれません。




# by Qtaro-mama | 2021-04-15 06:06 | 料理・食べ物 | Comments(16)

蕎麦の実


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今朝は久しぶりにリュクサンブール公園へ。1年前のロックダウンの時は毎日のように行ってたのにね、最近は本当にご無沙汰

大好きな女の子がテニスをやってるのを見て、元気を貰いました


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モンパルナス通りにある老舗カフェ「セレクト」、テイクアウトやってるみたいですね。

これは朝食メニューですが、興味ある方は拡大してみてください。コーヒー1.70ユーロ、カフェオーレ4.70、ココア4.70、紅茶4.70、フレッシュオレンジジュース5.30

フランスって普通のコーヒー飲むにはそんなに高くないのですが、それにちょっとでも牛乳入ったりすると、途端に高くなるんですよね。そして紅茶も高い。

あと数字の書き方、フランス流の「7」の書き方は、横棒が入ります。慣れないと分からないですよね


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お昼は冷蔵庫の残り物を食べて急いでテニスへ


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午後は昨日ちょっと書いたとおり、セネガル人女性とのテニス


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まぁ、彼女については色々書きたいことはあるけど、ここで文句書いたら運気が悪い方に流れそうなので今日はなしで。ただ、次回誘われたら清くお断りしようとは思いました


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明日は最近何度かやってるすっごく上手い男性、明後日、明々後日も大好きなパートナーと。もう前向きに次のテニスのことだけ考えます

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今、ヤバイこと気づいた

上で「やなさって」と書いて変換しようと思ったら漢字が出ない。明後日の次の日、明々後日のことですが、「やなさって」って思いっきり方言ですか?

今の今まで知らなかった。


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今夜はズッキーニファルシ、ピーマンの肉詰め。付け合わせは蕎麦の実(だと思う)







# by Qtaro-mama | 2021-04-14 05:13 | 料理・食べ物 | Comments(8)