モンパルナス

イタリアのお土産

Q太郎パパがイタリアへ仕事で行ってたので、お土産がいろいろ。

昨日は早朝の飛行機に乗るため、3時半の起床だったそうです。

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これはグァンチャーレ。カルボナーラを作るときに使うお肉ですね。

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こういう大きなハムを切るときにスライサーは重宝します。

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カラフルなパスタは、お昼にすぐに頂きました。オリーブ油、パルメザンチーズをかけただけのシンプルなレシピです。

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夜、最近お世話になった方を急に招待することになったので、前菜用に白アスパラを買ってきました。これはフランス産です。

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美味しいお肉も買ってきました。これで4キロ近くあります。

2時間焼いてもまだ中に火が通ってなくて、結局トータル3時間くらい焼いたみたいです。

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アペリティフ用に作ったものまとめて。お客様が来てからの写真はありません。でも、前菜からデザートまで全て美味しかった。お客様いわく、白アスパラのソースと、お肉の付け合わせのピューレが最高だったそうです。
by Qtaro-mama | 2017-03-26 17:41 | 料理・食べ物 | Trackback | Comments(0)
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